Χωρίς τα αλλεργία Chai Cupcakes

Πικρά με πλούσια, ζεστά μπαχαρικά και αρωματικό τσάι, αυτά τα cupcakes σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους λάτρεις των μπαχαρικών εκεί έξω.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλια
  • 4 τσάντες τσαγιού τσαγιού
  • 1½ φλιτζάνια χωρίς γλουτένη αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • ¼ αλάτι κουταλακιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι μαργαρίνη χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
  • ¾ φλιτζάνι σάλτσα μήλου
  • 2 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά μη γαλακτοκομικά κτυπήματα
  • Γαρνίρετε: 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Γραμμή 2 (12-φλιτζάνι) κονσερβοποιημένα κονσερβοποιημένα με χαρτοσακούλες.

Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμαίνετε το γάλα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ζεσταθεί αλλά να μην βράσει. Προσθέστε τσάντες τσαγιού, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τη να σταθεί 5 λεπτά Αφαιρέστε και απορρίψτε τις σακούλες τσαγιού

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα πρώτα 7 συστατικά και αφήστε τα στην άκρη.

Σε ένα μπολ με ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη μέχρι το φως και το χνουδωτό για περίπου 5 λεπτά. Με το μίξερ να τρέχει, σιγά-σιγά προσθέστε υποκατάστατο αυγών και σάλτσα μήλου. Μειώστε την ταχύτητα σε χαμηλή και προσθέστε εναλλάξ αλεύρι και γάλα, ξεκινώντας και τελειώνοντας με αλεύρι. Διαχωρίστε το κτύπημα μεταξύ κονσερβών muffin.

Ψήνετε 15 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει εισαχθεί στο κέντρο. Ψύξτε σε κασσίτερο για πέντε λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετε τα κέικ σε μια σχάρα ψύξης για να κρυώσει εντελώς. Γεμίστε με μη τυροκομμένο κέλυφος και πασπαλίστε με κανέλα.

Θρέψη

Μερίδες

24

Μέγεθος υπηρεσίας

1 φλιτζάνι

Θερμίδες

107

Σύνολο λιπών

4.2 g

Σάβ Ματ

0,8 g

Χοληστερίνη

0,1 mg

Νάτριο

156 mg

Κάλιο

38 mg

Υδατάνθρακας

16 g

Πρωτεΐνη

1,6 g

Loading...